Keittiöhygienia

Ruoanvalmistuksen vaatimukset kasvavat päivä päivältä. Laatu-, kulu-, henkilöstö- ja hygieniakysymykset vaativat jatkuvaa yksityiskohdista huolehtimista. Pohjimmiltaan, vieraiden ruokaasi kohtaan osoittama luottamus ei riipu ainoastaan siitä, miten hyvältä ruoka maistuu. He haluavat lisäksi olla varmoja siitä, että keittiö noudattaa korkeita hygieniastandardeja. Juuri ensi vaikutelmalla on väliä; jos asiakkaat näkevät keittiön, sen tulee olla moitteeton.

Ecolabin 360° of Protection -ohjelmalla autamme asiakasta noudattamaan ruokaturvallisuuden ja hygienian korkeinta tasoa säädösten ja HACCP-edellytysten noudattamisen takaamiseksi. Ruoan raaka-aineiden saapumisesta keittiöön aina ruoan tarjoiluun asti, Ecolab tarjoaa laajan valikoiman tuote- ja ohjelmaratkaisuja, joiden avulla pidät keittiön hygieenisen puhtaana.

Back to Top